Jericoacoara(CE), E a viagem pela Rota das Emoções, proporcionada aos profissionais do jornalismo, pelos Sebrae do Maranhão, Piauí e Ceará teve uma abertura pra lá de especial. Após a estadia rápida em Fortaleza, o grupo deslocou-se para Jericoacoara, onde na noite de quinta será aberto o 3º Salão do Turismo da Rota das Emoções. 

O relato desse primeiro dia de viagem vai para a receptividade pra lá de agradável do restaurante Rústico Acústico.  Uma moqueca de arraia nos aguardava e  claro a simpatia de toda a equipe sob o comando da proprietária Lilian Marietala. Uma paulistana que há onze  anos apaixonou-se pela pequena vila de pescadores. Apostou no restaurante, qualificou a equipe por meio dos cursos do Sebrae e comemora os 365 dias que o restaurante fica aberto. 

O que mais impressiona é a simplicidade tão bem expressada na rusticidade do local. A alegria está estampada nas cores das toalhas de mesa de crochê e nos rostos das pessoas que ali trabalham. Afinal de contas por meio da qualificação, as pessoas  melhoram a própria qualidade de vida. É o caso da chefe de cozinha do Rústico e Acústico, Irani Barros, que há seis anos trabalha no restaurante e por meio do esforço e de cursos hoje  coordenada a equipe da cozinha. E assim a vida segue transformada em Jericoacoara.  Amanhã traremos mais novidades sobre o Salão do Turismo.