quinta-feira, 17 de outubro de 2024

No Maranhão 10 restaurantes participaram da 1ª etapa e somente 3 foram escolhidos pelo público geral e júri técnico para concorrer a final estadual no Estado.

A primeira etapa da 8ª edição do concurso "O Quilo é Nosso" teve seu período, que compreende os dias de 17 a 27 de setembro, finalizada. Nesta edição especial, a disputa celebra os 40 anos da criação da comida a quilo, invenção genuinamente brasileira e que faz parte do cotidiano de milhões de brasileiros. Para conhecer todos os estabelecimentos participantes é só acessar o site.

Foram mais de 160 restaurantes participantes espalhados por todo o Brasil. Sob o tema “É comer, gostar e votar”, o concurso não apenas celebra uma das tradições gastronômicas mais queridas do Brasil, mas também valoriza os estabelecimentos que fazem parte desse sistema. O público foi convidado a visitar os restaurantes participantes, viverem essa experiência única e escolherem os finalistas para a final estadual.

No Maranhão

Em nosso estado, foram 10 restaurantes participantes do Concurso em todo Maranhão, dentre eles: A casa é nossa, Adventure, Casarão Grill, Churrasco Grill Slz, Don Irdara, Esplanada, Meu Mará, Mercado D Minas (Cohama e Ponta D areia) e O Tchê do Churrasco. Para quem quer conhecer os estabelecimentos participantes e as receitas oferecidas por cada um, basta acessar o site oficial do concurso: www.oquiloenosso.com.br

Final Estadual Maranhão

O Evento da Final Estadual aconteceu no dia 14/10/2024 na praça de alimentação do Golden Shopping Calhau. Nesta fase da competição (segunda etapa) os 3 estabelecimentos finalistas (Adventure, Churrasco Grill Slz e Mercado D Minas Cohama) foram avaliados por um júri-técnico local especializado em gastronomia, que foi composto por: Cláudia Lúcia (Coordenadora de Gastronomia do CEUMA), Eleilson Fernandes (Coordenador da escola de gastronomia IGA SLZ), Reginaldo Cazumbá (jornalista do jornal Cazumbá), Rivadal Silva (Professor de gastronomia IGA SLZ) e Victor Vivaldi (Chef de gastronomia Empresa Intuitiva). Além do sabor da receita, foram avaliados outros quatro critérios, como originalidade, apresentação, harmonia do prato e adequação do prato ao serviço a quilo, critérios similares aos que serão avaliados na final Nacional.

Ganhador estadual

Os 3 restaurantes finalistas foram avaliados de forma presencial pelo júri técnico e após a avaliação e apuração dos resultados o ganhador do Estado de melhor restaurante a quilo de 2024 do Maranhão foi o restaurante Churrasco Grill Slz com sua receita “fofoca de Mariscos”.

Os finalistas, além de ganharem os prêmios em valores, ganharam também brindes da Tramontina, workshops gratuitos pela escola IGA SLZ e pratos decorativos de 1º, 2º e 3º lugar.

O ganhador estadual irá representar o Maranhão na 3ª etapa do Concurso (Final Nacional) em São Paulo com os outros ganhadores dos outros Estados, a fase final do Concurso acontece em novembro deste ano.

Novo Conselho Abrasel Maranhão

No evento foi apresentado o novo conselho da Abrasel Seccional Maranhão, onde a Presidente Camila Di Minda tomou posse e ficará no cargo no próximo triênio 2024/27. Na ocasião, foram apresentados os membros que irão compor o novo conselho da Abrasel MA.

Apoio Solidário: Instituto Antônio Brunno

A Abrasel Maranhão além de positivar o Concurso O quilo é nosso em nosso estado em 2024 apoiou, em todas as etapas do Concurso O quilo é nosso, solidariamente o Instituto Antônio Brunno (Casa de apoio a pessoas com câncer), onde:

1 – Lançamento do Concurso o quilo é nosso (agosto) – A Abrasel MA disponibilizou um espaço para exposição da instituição no evento de lançamento do Concurso;

2 – 1ª etapa – A Abrasel MA, juntamente com os restaurantes participantes, colocamos urnas de doação de notas fiscais em todos os restaurantes participantes;

3 – 2ª etapa (final estadual) – Na final estadual foi disponibilizado um espaço para exposição no evento da Final Estadual, foram entregues as urnas de doação de notas fiscais para a Fundação além do apoio financeiro para a Fundação Antônio Brunno com um cheque no valor de R$ 1.000,00 reais.







Serviço: O Quilo é Nosso

Data: 14 de outubro 2024

Realização: Abrasel MA

Instagram: abrasel_ma

Cobertura: Agência Simbora Maranhão

Patrocínio Master Regional: Coca-cola

Apoio: Tramontina, Bobs, IGA Slz, Rio Fran Slz e Golden Shopping Calhau

Apoio Solidário: Instituição Antônio Brunno


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