No último sábado (20), o Riocentro estremeceu com a grande final das Competições Senac 2025, encerrando com chave de ouro uma edição histórica que ficará marcada na memória dos participantes e do público. O evento reuniu cerca de 4 mil pessoas para assistirem às provas em tempo real, participarem de palestras e ativações especiais e, claro, celebrarem os frutos do trabalho de excelência promovido pelo Senac. O clima foi de emoção, reconhecimento e orgulho, refletindo a dedicação e o talento dos jovens que se prepararam o ano inteiro para estar ali.

Logo pela manhã, os participantes da ocupação de Cozinha encararam o desafio de recriar a experiência de um restaurante real, produzindo entrada, prato principal e sobremesa dentro do tempo estipulado. O menu incluía opções de sopa, salada, lasanha vegetariana, tornedor de filé mignon e doces clássicos, que precisavam ser servidos com precisão técnica e atenção ao cliente. A prova exigiu dos competidores não apenas habilidade culinária, mas também organização, agilidade e domínio de técnicas profissionais que simulam fielmente a rotina de um restaurante de alto padrão.

Para os competidores da ocupação de Serviços de Restaurante, o desafio final reuniu uma série de provas que testaram técnica, precisão e atendimento ao público. Entre as tarefas, estavam a montagem de mesa box com estilo e praticidade, a demonstração de diferentes técnicas de dobra de guardanapos, a montagem de mesa em um restaurante casual e o atendimento ao cliente, envolvendo serviço de alimentos e bebidas. A etapa colocou em evidência a capacidade dos participantes de unirem organização, simpatia e agilidade para oferecer uma experiência de atendimento completa.

Ao longo desses três dias, 109 alunos do Senac de 23 estados e do Distrito Federal demonstraram muita garra e determinação, a fim de expor seus conhecimentos e conquistar a tão sonhada medalha de campeão. O Departamento Nacional do Maranhão seguiu o ritmo e fez bonito, trazendo para casa uma medalha de prata na ocupação de Serviços de Restaurante por meio da atuação do competidor Eduardo Fabrício.

Jovem dedicado e com muita sede de vitória, Eduardo se empenhou intensamente durante os preparativos para as Competições, indo ao Senac diariamente das 6h da manhã às 17h, com o objetivo de aprimorar suas habilidades e se preparar para os desafios da etapa nacional. Agora, depois de todo esse esforço, ele comemora a medalha conquistada: “Ganhei com uma colocação muito boa e estou muito feliz. Estou grato, pois entreguei e dei o meu melhor para alcançar um bom resultado”, celebra o competidor.

O Senac Maranhão possui uma história bastante relevante nas Competições, tendo conquistado, nesta edição, seu 6º título nacional. Dessas seis conquistas, cinco ocorreram sob o treinamento de Aldo Martins, que também foi o responsável pela preparação de Eduardo nesta edição. Orgulhoso da vitória de seu pupilo, Aldo ressalta a importância das Competições para a formação e a trajetória dos participantes:

“Além da medalha, a gente tem uma missão muito maior, que é transformar vidas; essa é a missão do Senac. Independentemente de qualquer resultado que acontecesse aqui, eu já sairia muito feliz com toda essa jornada que pude acompanhar e contribuir para a mudança de vida do Eduardo. Ele abrilhantou este evento, representou muito bem o nosso Departamento Regional com uma medalha de prata, e isso fechou todo esse ciclo de trabalho que tivemos, além da oportunidade de desenvolver ainda mais ele como profissional e como pessoa”, declara o treinador.

Representando o estado na ocupação de Cozinha, Alisson Barroso conta como foi a experiência de participar da maior competição profissional do país:

“Foi simplesmente algo único, algo que eu nunca imaginei viver na minha vida. Mais uma vez, o Maranhão leva, na ocupação de Serviço de Restaurante, uma medalha de prata, com reconhecimento, honra e muita garra. A Cozinha também mostrou garra, a entrega foi até o fim, lutamos até o terceiro dia. E o que fica é a sensação de dever cumprido e de satisfação”, comemora o competidor.

José Ahirton Lopes, Diretor Regional do Maranhão, acompanhou a grande final das Competições e celebrou a participação dos representantes maranhenses:

“Nós participamos em duas ocupações e tivemos uma classificação muito boa, conquistando a prata em uma delas. Isso nos alegra muito e nos entusiasma para a preparação, visando participar com mais ocupações”, comemora o Diretor.

Na noite de domingo (21), aconteceu a cerimônia de encerramento das Competições Senac 2025, na qual foram entregues as medalhas aos vencedores da etapa nacional. Além dos competidores que subiram ao pódio, também foram entregues 30 medalhas de excelência. Outros dez competidores foram reconhecidos por se destacarem, de acordo com a avaliação dos próprios colegas de ocupação, assim como dez docentes, premiados pelo destaque em colaboração, engajamento e ética.

O evento foi encerrado em clima de festa com um show contagiante do cantor carioca Diogo Nogueira, que embalou a noite com muito samba. A energia envolvente marcou o encerramento das Competições Senac 2025 de forma memorável, celebrando não apenas os vencedores, mas também a dedicação, a superação e o talento de todos os participantes.

Confiram os resultados de cada ocupação:

Florista

1º lugar: Amazonas

2º lugar: Espírito Santo

3º lugar: Minas Gerais

Excelência: Paraná

Recepção de Hotel

1º lugar: Rio Grande do Sul

2º lugar: Rio de Janeiro

3º lugar: Amazonas

 Excelência: Pará

Cabeleireiro

1º lugar: Paraná

2º lugar: Minas Gerais

3º lugar: Rio Grande do Sul e Pernambuco

Excelência: Ceará, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte e Paraíba

Aplicações web e mobile:

Ouro: Rio Grande do Sul

Prata: Ceará

Bronze: Piauí

Excelência: Minas Gerais

Confeitaria:

Ouro: Rio Grande do Sul

Prata: Minas Gerais

Bronze: Ceará

Excelência: Rio de Janeiro

Cozinha:

Ouro: Rio Grande do Sul

Prata: Bahia

Bronze: Mato Grosso do Sul

Excelência: Minas Gerais, Ceará, Rio Grande do Norte, Santa Catarina e Paraná

Serviço de Restaurante:

Ouro: Paraná

Prata: Maranhão

Bronze: Espírito Santo

Excelência: Bahia, Santa Catarina e Rio Grande do Norte

Estética e Bem-Estar:

Ouro: Rio Grande do Sul

Prata: Ceará

Bronze: Paraná e Mato Grosso do Sul

Excelência: Santa Catarina e Tocantins

Desenvolvimento de Sistemas:

Ouro: Rio Grande do Sul

Prata: Pará, Mato Grosso do Sul e Espírito Santo

Bronze: Ceará

Excelência: Distrito Federal

Cuidados de Saúde e Apoio Social:

Ouro: Minas Gerais

Prata: Rio Grande do Sul

Bronze: Paraná e Rio de Janeiro

Excelência: Piauí, Rio Grande do Norte, Sergipe, Mato Grosso do Sul e Acre

Informação: Assessoria de Comunicação - Senac/MA