quinta-feira, 16 de outubro de 2025

Campeão da etapa estadual do concurso O Quilo é Nosso, a churrascaria Maracanã de São Luís/MA disputará a final nacional em São Paulo

A Churrascaria Maracanã, localizada no bairro homônimo da capital maranhense, foi consagrada como o melhor restaurante a quilo do estado no concurso “O Quilo é Nosso”, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com o Mundo Mesa.

A receita vencedora, intitulada Pescada Real Maracanã, foi elaborada pelo chef Raimundo Muniz e conquistou o paladar dos jurados e do público. O prato, que leva filé de pescada amarela ao molho de camarão, destaca os sabores e ingredientes típicos da culinária maranhense. Com a vitória na etapa estadual, o restaurante garantiu sua participação na final nacional, que será realizada em São Paulo nos dias 29 e 30 de outubro.

Mais do que uma competição gastronômica, o concurso “O Quilo é Nosso” celebra um modelo de negócio genuinamente brasileiro, que se consolidou como preferência nacional. No Maranhão, sete restaurantes participaram da disputa, apresentando receitas exclusivas para avaliação do público e de um júri técnico local.

A primeira fase do concurso contou com votação popular e análise técnica, que definiram os três finalistas. A final estadual foi realizada na Churrascaria Nativas, em São Luís, onde os finalistas prepararam suas receitas ao vivo, seguindo os mesmos moldes da etapa nacional. A avaliação foi conduzida exclusivamente por um corpo de jurados técnicos, em evento restrito a finalistas, parceiros e proprietários.

A etapa nacional terá suas apresentações no dia 29 de outubro, na Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo. A cerimônia de premiação ocorrerá no dia seguinte, 30 de outubro, no Memorial da América Latina.

O restaurante vencedor da etapa nacional receberá o título de melhor restaurante a quilo do Brasil, além de uma placa de 1º lugar, R$ 30 mil em produtos Rational, R$ 4 mil em produtos Glassart, duas diárias em hotel em São Paulo durante o Fórum Bares & Restaurantes 2025, um ano de assinatura da revista Prazeres da Mesa e destaque nas redes sociais e publicações da Abrasel e da própria revista.

Serviços:

Realização: Abrasel

Patrocínio: Coca-Cola Brasil, Pluxee, Rational e Caixa

Apoios: Glasart e Nogueira Brinquedos, Tramontina Hospitality, Nativas e Simbora Maranhão

Parceria: Mundo Mesa


Informação: Assessoria de Comunicação 

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