Nutricionista orienta candidatos sobre o que comer antes e durante o exame

A preparação para o Enem não termina nos livros. A alimentação também pode fazer diferença na hora de enfrentar as provas, que exigem concentração e raciocínio por várias horas. Uma refeição pesada ou um alimento fora da rotina pode provocar desconfortos e acabar prejudicando o desempenho dos candidatos.

Foi o que aconteceu com a estudante Dayne Ferraz, de 19 anos, durante o primeiro dia do Enem 2026. Na véspera da prova, ela comeu uma macarronada, alimento que não costuma fazer parte de sua rotina. No domingo (8), durante o exame, começou a passar mal e precisou ir várias vezes ao banheiro. O desconforto prejudicou sua concentração e comprometeu o tempo que tinha para responder às questões.

“Foi muito ruim, porque eu tinha me preparado para aquele momento, mas não conseguia manter a atenção na prova. Ficava preocupada com o mal-estar e com o tempo que estava perdendo”, relata. Dayne também relata que se sentiu frustrada ao perceber que não conseguiria responder às questões com a tranquilidade que esperava. “Passei um ano inteiro me preparando e saí com a sensação de que poderia ter feito muito melhor se não tivesse passado por isso”, afirma.

A experiência reforça uma orientação importante para quem ainda vai enfrentar o segundo dia do exame: evitar mudanças bruscas na alimentação e dar preferência a refeições que o organismo já conhece. A nutricionista Amanda Nunes, do Grupo Mateus, explica que a alimentação tem relação direta com o funcionamento do cérebro. Uma dieta equilibrada fornece energia e nutrientes importantes para a memória, a atenção e o raciocínio, enquanto que passar muitas horas sem comer ou consumir alimentos pouco nutritivos pode provocar cansaço, dor de cabeça e dificuldade de concentração.

“Os carboidratos são uma importante fonte de energia para o cérebro”, destaca a profissional. Ela também chama a atenção para nutrientes como ômega-3, vitaminas do complexo B, ferro e zinco, que participam de diferentes processos relacionados ao funcionamento do sistema nervoso.

O que comer antes da prova?

Frutas, verduras, legumes, cereais integrais, ovos, peixes, frango e oleaginosas, como castanhas e nozes estão entre as opções indicadas pela nutricionista para compor as refeições. “Esses alimentos fornecem nutrientes importantes para o organismo e ajudam a manter a disposição”, orienta Amanda Nunes. A especialista também recomenda evitar dietas restritivas e manter o consumo adequado de água.

No domingo (15), quando será aplicada a segunda etapa do Enem 2026, o café da manhã deve ser leve, mas suficiente para fornecer energia ao longo das primeiras horas. A orientação é combinar carboidratos e proteínas, dando preferência a alimentos que o candidato já costuma consumir.

Pão integral com ovo ou queijo, frutas, aveia e iogurte são algumas das opções sugeridas. “É interessante priorizar alimentos que forneçam energia de maneira gradual e contribuam para a disposição física e mental”, explica.

O que comer na hora da prova?

Como o Enem é uma prova longa, também é importante planejar o lanche. “Para levar à prova, recomendo frutas, castanhas, sanduíche natural, barras de cereais com pouco açúcar e água, que é indispensável”, reforça Amanda. A escolha deve considerar, ainda, a facilidade de transporte e consumo, além das orientações do edital sobre os itens permitidos.

Frituras, alimentos muito gordurosos e refeições pesadas devem ser evitados, principalmente no dia da prova. Dependendo da sensibilidade de cada pessoa, esses alimentos podem provocar desconforto intestinal e prejudicar a concentração.

O excesso de doces, refrigerantes, café e energéticos também exige cuidado. “Não precisa evitar totalmente, mas é importante lembrar que o consumo exagerado pode provocar desconfortos, ansiedade e alterar a disposição”, recomenda. Além da alimentação, dormir bem na noite anterior, manter a hidratação e evitar longos períodos sem comer são atitudes que ajudam o candidato a chegar à prova em melhores condições. 

Quem faltou ao primeiro dia ainda pode fazer a segunda etapa

Os candidatos que não compareceram ao primeiro dia do Enem 2026, realizado no último domingo (8), ainda poderão participar normalmente da segunda etapa, no próximo domingo (15). Nessa data, serão aplicadas as provas de Matemática e Ciências da Natureza. A ausência na primeira etapa não impede a entrada no local de prova nem a realização das questões do segundo dia.

No entanto, quem faltou ao primeiro domingo ficará sem as notas de Linguagens, Ciências Humanas e Redação e, consequentemente, não terá a média completa necessária para disputar vagas em processos seletivos como o Sisu, caso não tenha direito à reaplicação do exame.

No Maranhão, o Enem 2026 teve 218.617 inscrições confirmadas. Em todo o país, foram 5.051.345 candidatos.

Informação: Cores Comunicação