A gastronomia italiana foi eleita a preferida dos viajantes internacionais em pesquisa mundial sobre comida do Hoteis.com. Embora os turistas ainda prefiram as cozinhas italiana (32%) e francesa (24%), que ficaram em primeiro e segundo lugares no ranking, os pratos do Extremo Oriente estão ganhando popularidade. A comida japanosesa ocupou o terceiro lugar, com 18% das respostas. Vários outros países asiáticos aparecem no top 10, como China (13%), Tailândia (8%), Taiwan e Índia (5%). A popularidade da paella e das tapas pode ter contribuído para a Espanha conquistar o quinto lugar (11%) na lista, enquanto aqueles que amam hambúrguer e batata frita ajudaram os Estados Unidos a conquistarem um sexto lugar (10%) na tabela.